中秋节是阖家团圆、共赏美景的传统节日,吃月饼也成为了代代相传的习俗。尽管大家南北方吃月饼的方式有所不同,北方人吃的豪爽,南方人吃的优雅。但是,相同的是,大家都要吃的安全,吃的健康。本方法采用微波消解做前处理后,用石墨炉原子吸收法直接进行月饼中铅、镉含量的测定。同火焰原子吸收法相比,方法更灵敏、准确。

一 实验部分

1.1 仪器与试剂

仪器:APL微波消解仪;APL石墨赶酸器;石墨炉原子吸收分光光度计;铅、镉空心阴极灯,普通石墨管;电子天平。

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奥普乐微波消解仪
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 安捷伦石墨炉原子吸收

 

试剂:

铅、镉标准储备液:1g/L(国家标 准物质研究中心提供);铅标准使用液:用硝酸 (1%)将铅标准储备液稀释至 20ug/L;镉标准使用液:用硝酸 (1%)将镉标准储备液稀释至 2ug/L;混合酸:V (硝酸 )+V (高氯酸)=4+1;硝酸、高氯酸均为优级纯;实验用水为去离子水。

1.2 工作条件

微波消解仪条件:

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石墨炉原子吸收条件见表 1。

 

 

1.3 实验步骤称取0.2000g月饼样品于80mL微波消解罐中,加入7mL硝酸(优级纯),按上述方法设置微波消解条件、消解后赶酸至近干,用去离子水定容至50mL,同时做试剂空白试验。消解结果澄清透明。

 

 

1.4 测定标准溶液的配制将仪器调至最佳状态,对铅、镉标准系列进行编程,自动配制铅、镉的标准系列,见表 2。

 

二 实验结果

2.1标准曲线

铅:在0-20ug/L范围内,一般线性拟合见图1

 

 

镉:在0-20ug/L范围内,一般线性拟合见图2

 

 

 

2.2 方法的准确度及精密度

2.3样品的分析结论用石墨炉原子吸收法测月饼中铅、镉的含量,方法灵敏、准确,测定时无需富集、萃取,操作简便。铅、镉平均回收率分别为 102.05%和 94.98%,相对标准偏差不超过 4.2%。

 

 

通过对月饼检测可以得出结论,奥普乐微波消解搭配安捷伦石墨炉原子吸收,方便高效,满足实验室日常分析。

   最后,APL奥普乐集团祝大家中秋阖家欢乐!

 

月到中秋-奥普乐携手微波消解呵护您的食品安全

2025-09-24
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